Superfoods gehören mittlerweile zu unserem Leben, aber wie viele von uns kennen Aronia?
Wir alle haben irgendwann von sogenannten „Superfoods“ und den gesundheitlichen Vorteilen gehört, die sie bieten. Goji-Beere, Heidelbeeren, Quinoa, sind einige davon. Eines der weniger bekannten Superfoods ist Aronia. Diese kleine, violette Beere ist vollgepackt mit Nährstoffen und Antioxidantien, die die Gesundheit in vielerlei Hinsicht fördern können.
Schauen wir sie uns nacheinander an. Was ist Aronia und was sind ihre Vorteile?
Was ist Aronia?
Die Aronia (Aroniabeere oder Schwarze Apfelbeere) ist eine junge Frucht aus Nordamerika. Tatsächlich ist es in den letzten Jahren eine Kultur, deren Popularität auch in unserem Land wächst. Wir von My Aronia züchten sie beispielsweise seit 2015. Für ihr bestes Wachstum bevorzugt sie kaltes und feuchteres Klima. Sie wächst an Sträuchern und ist der Heidelbeere in Aussehen und Größe recht ähnlich. Sein Geschmack ist dagegen eher adstringierend, weshalb er gerne in Marmelade oder Löffelbonbons oder sogar in Säften mit anderen Früchten verwendet wird.
5 Gründe, Apfelbeere in Ihre Ernährung aufzunehmen
- Stärkt das Immunsystem: Aroniasaft enthält viel Vitamin C, ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und vor Krankheiten schützt. Nicht umsonst empfehlen Ärzte während der Corona-Zeit die Zufuhr von Vitamin C zu erhöhen. Aronia gehört zu den natürlichen Wegen!
- Reduziert Entzündungen: Aroniasaft ist reich an Anthocyanen, die nachweislich Entzündungen im Körper reduzieren. Chronische Entzündungen wurden mit vielen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter Herzkrankheiten, Krebs und Arthritis.
- Unterstützt die Verdauungsgesundheit: Aroniasaft ist eine hervorragende Ballaststoffquelle, die die Verdauungsgesundheit unterstützt, den Stuhlgang reguliert und das Darmkrebsrisiko senkt.
- Senkt den Blutdruck: Es hat sich nachweislich positiv auf den Blutdruck ausgewirkt, was es zu einem idealen Getränk für Menschen mit Bluthochdruck macht.
- Reduziert das Risiko chronischer Krankheiten: Der hohe Gehalt an Antioxidantien und anderen sekundären Pflanzenstoffen im Apfelbeersaft reduziert nachweislich das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes.
Wie schmeckt Aronia?
Aroniabeeren haben einen adstringierenden und leicht bitteren Geschmack. Manche Leute beschreiben es als eine Mischung aus Heidelbeer- und Cranberry-Geschmack.
Die Tatsache, dass Apfelbeere in Griechenland nicht sehr weit verbreitet ist, wirft einige sehr grundlegende Fragen auf. Lassen Sie uns einige von ihnen sehen!
Wird in Fruchtform gegessen?
Ja. Schwarze Apfelbeere ist eine essbare Frucht. Viele ziehen es jedoch vor, es in anderen Formen zu konsumieren, die seinen Geschmack durch die Zugabe von Süßungsmitteln um ein Vielfaches glätten. Bei My Aronia haben wir Aronia in Säften und Marmeladen, um jeden Gaumen zu befriedigen und von seinen Eigenschaften profitieren zu können, auch wenn Sie keine adstringierenden Früchte bevorzugen!
Darf Aroniabeere und sein Saft von Menschen mit Diabetes konsumiert werden?
Ja, Aroniabeere ist eine Frucht mit einem niedrigen glykämischen Index. Es ist jedoch wichtig, in jedem Fall unseren Hausarzt zu konsultieren.
Wie aus vielen Quellen und Studien hervorgeht, ist Aroniasaft eine starke Quelle für Antioxidantien und andere nützliche Nährstoffe, die die Gesundheit auf verschiedene Weise unterstützen können. Von der Stärkung des Immunsystems und der Bekämpfung von Entzündungen bis hin zur Förderung der Herzgesundheit und der Regulierung des Blutzuckers. Es ist jedoch wichtig, Aroniasaft in Maßen und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren, insbesondere wenn gesundheitliche Vorerkrankungen vorliegen.
Mit seinem würzigen und erfrischenden Geschmack kann Aroniasaft eine schmackhafte Ergänzung Ihres täglichen Lebens mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen sein.